Es sábado y... ¡te mereces un dulce!

Hoy es sábado.

Llevamos toda la semana trabajando, ¡y no cualquier semana! La primera semana de Septiembre y todo lo que ello significa: vuelta al colegio, al trabajo, bajada de temperaturas, adiós vacaciones... Por algo dicen que Septiembre es a los meses lo que el lunes es a los días...

Pero basta de hablar en tono pesimista, ¡es sábado! Y para celebrarlo te traemos una serie de recetas dulces para que esta tarde te des un capricho. Si eres de las que piensas: "no, yo no puedo, que tengo los dulces prohibidos"; no te preocupes, las recetas que te traemos te ayudan a mantener tu dieta sana y equilibrada. ¡Manos al dulce!

• Para comenzar debemos saber que existen muchos "dulces placeres" que no engordan o que no están reñidos con una alimentación sana. El chocolate negro, por ejemplo, es saludable y apenas tiene calorías. Otro consejo que te damos es que, en vez de eliminar el postre de tu alimentación intentes cambies los ingredientes que te traen más problemas: en la tarta de queso cambia la mantequilla por aceite de oliva y la base de galletas por tostadas de pan bajas en sal y grasas; o en el bizcocho, cambia la mantequilla por un yogur light. ¡El secreto está en la masa!
• ¿Te gusta el dulce pero no en exceso? ¿Te da pereza comer chocolate con este calor? Te presentamos el "Boom Boom de Limón" una receta de postre light, refrescante y riquísima.
• Si prefieres el sabor del chocolate, no te preocupes, también tenemos recetas para ello: puedes empezar con unas magníficas "Magdalenas light de vainilla rellenas de chocolate" que su autora usaba incluso con la dieta Dukan; y continuar con un delicioso "Brownie light al microondas" que además es tan fácil y rápido de hacer... ¡no tenemos excusa para no hacerlo!
• Y para terminar dos típicos postres que nunca faltan y se comparten siempre con la familia: un delicioso "Flan al microondas" que podemos acompañar con frutas o, si tenemos mucho antojo, con nata montada light; y unas "Natillas de vainilla light", muy socorridas, fáciles de hacer y que también puedes hacer con ¡chocolate!

Esperamos que te encanten las recetas y ¡que disfrutes de un sábado muy dulce!

Foto: Rakuten Blog

Cenas por el mundo: Francia. Bon Appétit!

¡Bienvenidos a la primera ruta gastronómica por el mundo! 

Y qué mejor país para empezar a hablar de la buena cocina que nuestros vecinos galos. Aquí os presentamos la primera idea de cenas temáticas para que siempre tengas una forma de sorprender a tus invitados cuando organices una cena en tu casa.

• Empezamos con la decoración: existen siempre dos formas de adornar las cenas; una es caer en los detalles característicos que diferencian claramente a un país, y otra es adornar con pequeños y sutiles detalles que pueden no dar muchas pistas. Os dejo dos ejemplos visuales para que os hagáis una idea de lo que os quiero decir:

 

Ahora que hemos elegido el estilo que queremos dar a nuestra cena temática es hora de pasar a las recetas de la mano de "Food and Cook" y "Directo al paladar":

• Podemos empezar con unos entrantes que no nos hagan trabajar mucho: una maravillosa tabla de quesos y de foié hará las delicias de todos los asistentes.
• Seguimos con unos "Huevos en Cocotte": bien fáciles de hacer, deliciosos y totalmente adaptables al gusto personal de los comensales; y continuamos con un plato muy famoso en la gastronomía francesa: ¡Ratatouille!
• Y de platos principales proponemos dos maravillosas opciones: "Quiche de espinacas y queso" y para los que aún no se hayan cansado del queso (que siempre está presente en la cocina francesa) una malvadamente deliciosa "Tartiflette".
• Por último, de postre y si aún os queda hueco, prueba a hacer el "Flaugnarde de manzanas"; fácil y rico rico.

Esperamos que disfrutéis de Francia sin salir de casa y... ¡no olvidéis un buen vino! ;)

Imágenes: Pom Pom Interiors, Amy Atlas , AR

¡Recetas para el fin de semana!

Este fin de semana estará cargado de altas temperaturas debido a la nueva ola de calor que vamos a soportar hasta el domingo. Con estos calores se hace difícil hasta pensar y más si hablamos de qué comer. Por eso te damos una serie de recetas fáciles y fresquitas para que durante el fin de semana sólo pienses en estar en la piscina. 

¡Oído cocina!

• Para empezar podemos preparra el apetito rey por excelencia: "Pinchitos de jamón serrano y melón". Una variante fácil, saludable y perfecta para estas temperaturas del famoso "melón con jamón" que nos ofrece la revista Elle es su blog de recetas.
• ¿Y quién dice que hay cosas que sólo son para el invierno? Te damos tres ideas de ensaladas con cosas que también usamos en invierno. Para empezar una "Ensalada de salpicón de pulpo", seguimos con una "Ensalada de pasta mexicana" y, para acabar, una maravillosa "Ensalada de lentejas, jamón serrano y rúcula". ¡Qué rico!
• Para la cena del sábado te proponemos una "Hamburguesa a la italiana" gracias a @directoalpaladar, riquísima y el perfecto plato para cenar el fin de semana con unos amigos. ¡Ummmm!
• Y los postres vienen de la mano de Philadelphia®, que nos ofrece muchas recetas facilísimas en su blog. Nosotras nos quedamos con su famosa "Tarta de queso Philadelphia", su "Dulce descanso de Muesli" y sus "Pinchos de fruta".

¿Os animáis a olvidar la cocina este fin de semana?

Foto: ZonaCocinas